Brochettes et accompagnements

Titre(s) Brochettes et accompagnements : 40 recettes barbecue.
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Marie-Claire, 2012.
Collection(s) (Cuisine et vins de France).
Résumé Un recueil de recettes de brochettes de thon mariné, porc et citrons confits, keftas de boeuf au cumin, légumes grillés, etc. Il donne également des idées de salades, tapenades ou caviars, ainsi que des sauces pour accompagner ces grillades. Electre 2016.
Sujet(s) Cuisson au barbecue
Brochettes
Indice(s) 641.4
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Exemplaires : Brochettes et accompagnements
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Brochettes et accompagnements
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